"Bauskas alus" SIA

Alus darītava „Bauskas alus” ir dibināta 1981.gadā. Sākotnēji uzņēmums darbojas starpkolhozu konservu fabrikas sastāvā. Sākumā tiek ražotas tā laika tradicionālās alus šķirnes: „Marta alus”, „Rīgas alus” un „Senču alus”.

1982.gadā uzņēmums uzsāk tagad tik pazīstamo alus šķirņu „Bauskas gaišais” un „Bauskas tumšais” ražošanu.

Kopš pašiem uzņēmuma pirmsākumiem, līdz pat mūsdienām uzņēmuma aldari ir uzticīgi klasiskajai alus darīšanas tehnoloģijai, ar ko darītava ir iemantojusi savu vietu veikalu plauktos un cilvēku sirdīs.

Uzņēmumā joprojām strādā Latvijas vecākais un pieredzes bagātākais aldaris- Kārlis Zālītis. Aldaris, kas par savu darbu ir apbalvots ar 5.pakāpes Trīszvaigžņu ordeni.
Uzņēmums ir pazīstams ne tikai ar savu alu, bet arī ar saviem bezalkoholiskajiem iesala dzērieniem „Veselība” un „Porteris”. Šie dzērieni tiek ražoti saskaņā ar Kārļa Zālīša1961.gadā izstrādāto receptūru un tehnoloģiju, kas ir parpamatu, stabilam, tautā iemīļotam un galvenokārt ļoti veselīgiem dzērienam. Uzņēmuma lepnums ir tas, ka nevienam no produktiem netiek pievienoti konservanti.

Uzņēmums nepārtraukti modernizējas un strādā pie produktu kvalitātes uzlabošanas, lai nodrošinātu patērētājiem visaugstākās kvalitātes produktus.